★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

ごはん

牛乳

家常豆腐（ジャーチャン豆腐）

肉団子の甘酢餡

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今日は中国の定番家庭料理の一つ、ジャーチャン豆腐です。

ジャージャン豆腐などとも呼ばれます。

厚揚げを使うこと以外に決まったレシピや味はなく、家庭ごとに使う食材や味付けが違うそうです。

芦子小学校では、しょうゆベースの優しい味付けにしています。

肉団子の甘酢餡と一緒に、今日もたくさん食べてくださいね。