〔５年理科〕
　イネの種子は「もみ」と呼ばれます。イネは熱帯性の植物なので、３０度くらいの温度で管理します。一般的に、水に浸してから積算温度100度（毎日の平均気温を足して100度になった時点）になると芽が出ると言われています。
　1ミリほどの芽と根が出て、もみはハト胸のような形になります。この種もみを催芽（さいが）もみと呼び、これを４月中旬頃に苗床（なえどこ）にまきます。