【今日の献立】

ごはん

とりにくのねぎやき

きんぴらごぼう

ぎゅうにゅう

今日は、ごぼうについて。

ごぼうは、次のうちどの部分を食べているでしょう。

①　根

②　茎

③　葉

こたえは、、、①の根です。

ごぼうは中国から伝わった野菜です。

中国やそのほかの国では薬用で扱われていることが多く、

日本のように調理して食べられているのは珍しい例のようです。

豚汁や煮物に入れて、食感を楽しみながらよく噛んで食べましょう。