まめまめごはんの恵方巻　　 (ごはん)　　手巻きのり　　ゆばのすまし汁　　牛乳

　節分には、豆まきをしたり、福を巻き込む「恵方巻」を食べます。今日は、のりの上に具入りのご飯をのせて、自分でくるっと巻いて恵方巻を作ります。その年の良い方角（恵方）をむいて、願い事をしながら無言で食べると、幸せになれると言われます。今年は南南東です。福を招く日本の伝統行事を皆で楽しみました。

　また、今日の給食には、日光の名産品「ゆば」が登場しました。日光のゆばは、豆乳を沸騰させたときにできる幕を、真ん中から二重に引き上げるので、ボリュームがあってとてもおいしいです。二宮尊徳先生は、小田原で生まれ、日光でその一生を終えました。この深い縁を記念し、小田原市と日光市は、「姉妹都市」です。そんな尊徳先生の歴史を感じながら、日光の伝統ある「ゆば」をおいしく味わいました。