2月10日(火)
- 公開日
- 2026/02/13
- 更新日
- 2026/02/11
給食
ハヤシライス カラフルソテー 牛乳 ヨーグルト
ハヤシライスに使われている「だいずミート」は、今注目されている新しい食材ですが、実は「畑のお肉」と呼ばれる大豆から作られています。
大豆をまるでお肉のような食感に加工したもので、環境にも体にも優しい「未来の食材」として世界中で食べられるようになっています。
大豆は、昔から日本人の健康を支えてきた伝統食材です。
大豆の力を、最新の技術で美味しく変身させただいずミートは、お肉に負けないタンパク質が含まれている一方で、脂肪が少なく、お腹をきれいにする食物繊維が豊富です。その進化を献立に上手に取り入れています。