今日の給食は牛乳、もやしラーメン、ちくわの磯辺揚げです。
今日はもやしについてのお話です。もやしは畑ではなくて、薄暗い工場で作られています。豆に水を吸わせて、15度位の温度で暗い所に置くと芽が出ます。この芽が10日ぐらいで10cmから15cm位に伸びて、大きなもやしになります。
　給食では良くもやしを使います。それはなぜかというともやしには体の調子を整えるビタミンCやおなかのそうじをしてくれる食物繊維がたくさんあるからです。みなさんも残さずに食べましょうね。