2月4日(水)にジビエ給食を行いました。市からの依頼を受け、まずこの給食に対する食育の意義を考えながら、本校児童のアレルギーに対しての検討、初めてこの食材を扱う給食調理場の対応等について考えました。その結果、鹿肉をミートボール状にしたカレーとなりました。

　12月に職員を対象とした試食会を行いました。職員からは「弾力があるから、ミートボールの大きさをもう少し小さくした方が1年生が食べやすいのではないか」という意見が出ました。それを取り入れ、今回は小さくなったミードボールが提供されました。

　当日は加藤市長や栁下教育長も来校され、6年生と会食していただきました。色々なことを話すことができたので、6年生にとってとてもいい経験となりました。

　実施前は、食べ慣れていない食材のために残食も心配されましたが、各教室を周ると「おいしい!」という声が多く聞かれ嬉しく思いました。

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