6月16日（月）

今日の献立は牛乳、ロールパン、肉団子のトマト煮、カラフルソテーです。

今日はトマトについてです。

トマトは、南米のペルーが原産地です。日本では、江戸時代の初めごろから作られ始めました。そのころは、「唐柿（からがき）」と呼ばれていたそうです。トマトには、ビタミンAやビタミンCが豊富に含まれています。また、肉や魚の消化を助けたり、免疫力を強くするビタミンB6も含まれています。