6月13日（金）

今日の献立は牛乳、こぎつねごはん、豚汁です。

今日は揚げについてです。

油揚げは、豆腐の水気を切って薄く切り、油で揚げたものです。ご存知ですか？豆腐や油揚げは、大豆から作られています。豆腐や油揚げは、大豆をそのまま食べるのとは違って、たんぱく質が吸収されやすくなります。たんぱく質は、皆さんの体の血や筋肉をつくるもとになっているので、たくさん食べましょう。

今日はこぎつねご飯にしました。