7月12日（金）

今日の献立は牛乳、鶏ごぼうごはん、冬瓜のピリ辛汁です。

冬瓜は、長さが３０ｃｍくらいある、大型のうりのことをいいます。名前に「冬」という字が使われているので、冬が旬だと勘違いしていしまいそうですが、東岸の旬は夏で、６月〜９月に多く出回ります。収穫していからも貯蔵がきいて、冬でも食べることができることから「冬瓜」という名前がついたのだそうです。体を冷やす食べ物で、あっさりとした味をしているので、暑いときにぴったりです。