6月17日（火）

今日の献立は牛乳、ホットドック、ポークシチューです。

　ホットドックの名前の由来は、タッドという漫画家のソーセージにしっぽと足と頭をつけた絵を描いたところ、ダックスフンドという犬に似ていたので、ソーセージのことを「熱い犬」という意味で「ホットドック」と呼ぶようになったそうです。ソーセージがアメリカで売られたときに、とても熱かったので、パンにはさんで売ることを思いついたそうです。
　ポークシチューは初めに豚肉の柔らかさを感じます。長時間煮込まれたことで、肉はほろほろと崩れ、口の中でとろけます。次に、濃厚なシチューソースの風味が口いっぱいに広がります。トマトベースのソースが深みのある味を醸し出します。お好みでパンやライスと一緒に楽しむと、さらに食事が充実します。