12月17日（火）

今日の献立は牛乳、ごはん、さばふぐのから揚げ、芋餅汁、キャベツ炒めです。

今日の給食には小田原の海でたくさん獲れた「シロサバフグ」を使っています。シロサバフグはフグ科に属する魚で、「サバフグ」のなかまです。サバフグはサバなのでしょうか？フグなのでしょうか？答えはフグです。名前にサバとついていますがサバとは関係なくフグの一種です。白っぽい体に黒い斑点もようがあり、サバのような見た目からこの名前がついています。この魚は、魚の中でも特に筋肉質で、から揚げにするとプリっとした食感でくせのない味のため、とっても食べやすい魚だそうです。今日はおいしく食べられるから揚げにしてみました。