11月1日（金）

今日の献立は牛乳、そぼろ丼、沢煮椀です。

沢煮椀は薄味にさっぱりと味付けをした汁ものです。今日の沢煮椀には、もやし、にんじん、ごぼう、キャベツとたくさんの日本産の野菜を使っています。野菜がたっぷりとれる朝ごはんにもおすすめのメニューです。かつおぶしでしっかりだしを取りましたので、野菜のおいしさも引き立ちます。だしの味や香り、沢の水の流れに見えるという千切りの具の食感も楽しんでいみましょう。