10月31日（木）

今日の献立は牛乳、ごはん、回鍋肉（ほいこうろう）、春雨スープです。

ホイコーローは、中国料理で豚肉とキャベツの炒め物です。ホイコーローのローという字は漢字で書くと「肉」という字です。豚肉は体の疲れをとってくれるビタミンB1がたくさんあります。野菜と一緒に炒めると、ビタミンB１がパワーアップとして体にとりこまれやすくなります。