今日の献立　牛乳、麦入りご飯、照り焼きハンバーグ、青菜とこんにゃくの和風炒め、ヨーグルト

今日は、「ヨーグルト」についてです。

ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を入れて固めたものです。乳酸菌の働きで牛乳の中の栄養が体の中に取り込みやすくなっています。また、お腹の働きもよくなります。ヨーグルトといえば、ブルガリアが有名です。ブルガリアの人は、ヨーグルトを昔からよく食べているので、長生きするのだそうです。ヨーグルトには、骨や歯を作るカルシウムがいっぱい入っています。