2月13日(金）

今日の献立は牛乳、麦入りごはん、ハートハンバーグ、ハートの米粉マカロニスープ、ガトーショコラです。

ガトーショコラは「チョコレートの焼き菓子」を意味するフランス語で、その歴史は17世紀のフランスにまでさかのぼります。

当初は貴族階級の高級な食べ物でしたが、18世紀にはチョコレート菓子が一般的に作られ始め、19世紀には多様なチョコレート菓子の文化が広まりました。

フランスでは「おばあちゃんのケーキ」という愛称で親しまれ、家庭ごとに独自のレシピが受け継がれる伝統的なお菓子となりました。