1月29日(木）

今日の献立は牛乳、麦入りご飯、鶏の香味焼き、塩肉じゃがです。

今日は 鶏肉 についてです。

鶏肉には、体をつくるタンパク質 がたくさん含まれているほか、ビタミンも多く含まれています。鶏肉には、目をよく見えるようにしたり、皮膚を健康に保ったりするビタミンA が入っています。今日のメニューは 香味焼き です。鶏肉を にんにく、しょうが、玉ねぎと調味料 に漬け込み、焼き上げました。