10月24日(金）今日の献立は牛乳、ご飯、豚肉のしょうが炒め、海藻スープです。

給食の献立名にはあまり登場しない「しょうが」ですが、献立表の中にある食材の説明欄には、たびたび登場します。

しょうがの特徴としては、胃の働きを助ける効果があります。しょうがには胃の働きを助ける作用があり、豚肉などの消化に時間がかかる食材と一緒に食べることで、胃もたれを防ぎます。また、食欲を高めたり、冷えを和らげたりする働きもあります。さらに、発汗を促す作用もあり、体を温めてくれます。風邪の予防にも役立つ食材です。

みなさん、食材の中から探してみてくださいね。今日は「豚肉のしょうが炒め」です。