〈献立〉

牛乳　　　チキンライス　　　マカロニスープ

具だくさんで栄養満点！チキンライス

給食のチキンライスには、実は2種類のタイプがあります。
ひとつは「炊き込みタイプ」、もうひとつは「具材をかけるタイプ」です。今日は、ごはんの上に具材をどんぶりのようにかけて食べるタイプのチキンライスでした。

家庭ではフライパンで炒めて作ることが多いチキンライスですが、給食では大量調理ならではの方法で作っています。
回転釜で具材を炒めたものを、給食当番がごはんにかけて配膳します。

今日のチキンライスには、彩りと栄養価を高めるために、5種類の豆をミックスした蒸し豆も加えました。
鶏肉や野菜、豆などがたっぷり入った、具だくさんのチキンライスです。