五目うどん　　牛乳　　根菜のかみかみ揚げ

　根菜とは、土の中で育つ野菜です。葉や実を食べる野菜と比べるとかたいです。今日は根菜の中の「にんじん」「ごぼう」「さつまいも」を、薄く切って揚げました。いろどりもきれいな野菜チップです。カリカリした食感だけでなく、一つ一つの野菜の味の違いがよくわかります。さつまいもとは違うにんじんの甘さ、ごぼうのほんのりした苦さなど、しっかり味わってみてください。