中華風そぼろごはん　　牛乳　　豆腐の中華風スープ

　今日は”中華風”のそぼろです。ごま油とにんにく、しょうが、にらなどの香辛野菜や、味付けにオイスターソースを使っています。こってりした味になりがちですが、大豆ミートときのこの仲間のエリンギをたっぷり使ってヘルシーで軽い食感になっています。和風味のそぼろとはちがうおいしさです。スープも、クリームコーンの甘みと豆腐の食感でやさしい味わいです。もうすぐ蒸し暑い夏がやってきます。食事をしかっりとって元気に過ごせるとよいです。