ごはん　　牛乳　　小田原かますのフライ　　夏大根のきんぴら

　小田原の魚といったら「あじ」ですが、実は「かます」もたくさんとれるのです。かますは口がとんがった細長い形をしている魚です。今日は４年生以上は開いた状態で揚げたので、長くてお皿からはみだしそうです。魚の身はくせがないあっさりした味なので、どんなお料理にもあいます。つけあわせのきんぴらの主役は夏大根です。冬の甘みがある大根もおいしいですが、夏大根のしゃきっとした食感は炒め物に向いています。大井町でとれた大根です。味わって食べてみてください。