中華おこわ　　牛乳　　豆腐のスープ

　おこわとは、普段食べているお米（うるち米）ではなく、おもちの材料になる”もち米”を使って炊いたごはんです。もちもちした食感が味わえます。今日は、焼き豚やとり肉を使って中華風の味付けになっています。暑くなると、白いごはんは食がすすみにくくなりがちです。今日のような炊き込み式にすると、ごはんも具材も一緒に食べることができます。まだまだ暑い日が続きます。しっかり食べて暑さに負けない体をつくりましょう。