ツナトースト　　牛乳　　春雨と肉団子のスープ

　食パンにマヨネーズで和えたツナをのせて焼きました。みじん切りにした下中玉ねぎとペースト状のとうもろこしを加えて、まろやかな味になっています。オーブンで焼くのでパンの耳がカリッとなります。少し硬いのですが、よくかんで食べると香ばしくてとてもおいしいです。給食室に残ってきたパンを見ると、真ん中のツナの部分だけを食べている人、カリカリの耳だけ食べている人と様々でした。パンの耳が硬いと感じる人は、かむ力が足りなくなっているかもしれません。普段の食事でも、かむことを意識しながら食べるとかむ力が鍛えられます。