中華風そぼろごはん　　牛乳　　青菜のごま炒め　　みかんヨーグルト

　今日のごはんは「中華風そぼろごはん」です。何が中華風なの？と聞かれましたが、しょうゆと砂糖・酒などの甘辛味メインの和風ではなく、ごま油とにんにく・しょうがの香辛野菜の香りを生かして炒めた具材の甘辛味にオイスターソースや豆板醤の風味が加わっています。仕上げに、にらを加えました。調味料の使い方が変わるだけで、いつもとはちがったそぼろどんぶりになりました。つけあわせも、ごまの風味を生かした野菜炒めです。味わって食べてみてください。