高野豆腐のそぼろどんぶり　　牛乳　　チゲ汁

　今日のそぼろには、鶏ひき肉と高野豆腐がはいっています。高野豆腐は和風の煮物などに使われることが多いのですが、今日のように細かくそぼろのようにするとふわふわの食感でまろやかさがアップします。お肉だけのそぼろよりも、不足しがちな栄養素が補えてヘルシーです。汁物はチゲ汁です。冬野菜の白菜、大根、長ねぎもはいって、体があたたまります。１２月になり、朝晩はぐっと寒くなりました。今が旬の野菜をたくさん食べて、元気に冬をむかえましょう。