夏野菜カレーライス　　牛乳　　いんげんのソテー

　夏休み明け最初の給食です。なす・ピーマン・かぼちゃ・トマトがはいった夏野菜が主役のカレーです。いろいろな食材のおいしさがあわさっていつものカレーとちょっと違う味わいです。今日は、１・２年生と３年生以上の日課が違い給食時間がずれていましたので、かぼちゃが煮えすぎてくずれてしまわないように素揚げにしてみました。一度揚げたかぼちゃは形よく色もあざやかで、いつもよりおいしいカレーに仕上がりました。ちょっとした工夫で見ためだけでなくおいしさもアップして、思わぬ発見ができたことに感激しております。（こういった急な変更にも対応してくださる調理員さんにも感謝です！）
　感染症対策等で不安に思う日が続いておりますが、安全・安心な給食時間を過ごせるよう指導の徹底をこころがけております。今後も各ご家庭でも協力いただくことも多いかと思いますが、よろしくお願いいたします。