ごはん　　牛乳　　マーボー豆腐　　焼きしゅうまい

　給食ではいろいろな種類の味噌を使っています。玉ねぎと一緒に肉の下味に使うときには甘味噌、みそ汁などの汁物には甘辛あわせた赤味噌と白味噌を具材によってブレンドして使っています。小田原産の味噌にもいろいろな種類があります。今日のマーボー豆腐には京桜味噌を使いました。名前の通り、京風の甘口の赤味噌です。味噌の味ひとつでも料理のイメージが変わってきます。いつもの我が家の味もいいですが、たまには冒険して味噌をかえてみるのもいいかもしれませんね。