鯛飯　牛乳　けんちん汁　マスカットゼリー

　後期開始のお楽しみ献立です。鯛飯は小田原の駅弁でも有名なメニューです。鯛だけでは予算的にきびしいので、今日は「メルルーサー」という白身魚をあわせて使いました。魚を蒸して小骨や皮を取り除きながら身をほぐすこと２時間。釜で煎りあげて味付けする手間もお金もかかったメニューですが、子どもたちはそのおいしさを感じながら食べてくれていました。
　台風の被害があちこちに出ています。食材が届き調理してもらい、みんなそろって食べられることに改めて感謝しましょう。