いわしのかばやきふうどんぶり、さつまじる、ぎゅうにゅう

食のポイント【いわしについて】
　庶民的な魚の代表格。普通にいわしという場合は真いわしで、旬は８〜９月。その他、うるめいわしや煮干し、たたみいわし、片口いわしなどがあります。いわしには、タンパク質やカルシウムがたくさんあります。いわしの脂にはＥＰＡやＤＨＡが多く含まれていて、脳の働きをよくします。