牛乳・ジャージャン麺・コロコロ塩唐揚げ
[食のポイント]
ジャージャン麺についてです。
ジャージャン麺は中華料理の一種で、ジャージャンと呼ばれる挽き肉やたけのこ、しいたけなどをみじん切りにして作られた肉味噌を中華麺脳英にかけた食べ物です。ジャージャン麺は中国以外でも日本や韓国、台湾などの国で少しずつ違う味にアレンジされ、食べられています。日本では中国のものより甘い味付けで食べられることが多いです。