牛乳・麦ごはん・豚肉の梅おろしソース・厚揚げの味噌汁・ブルーベリーゼリー
[食のポイント]
目の愛護デーについてです。
10月10日は「目の愛護デー」です。数字の１０を横向きにすると、目と眉毛のように見えるからです。目に良い食品としてブルーベリーが有名ですが、これは、アントシアニンという紫色の成分が「目が見える」はたらきをする「ロドプシン」を元気にしてくれるからです。ほかにもナスや黒豆の紫色も同じアントシアニンです。