牛乳・セルフハムステーキサンド・ビーフンの焼きそば風
［食のポイント］
　ビーフンについてです。
　ビーフンは中国で生まれた、お米の粉を麺の形に加工したライスヌードルのひとつです。ビーフン自体は中国で生まれましたが、台湾やベトナム、シンガポール、タイ、ミャンマー、スリランカなど東南アジアのさまざまな国で独自の調理法で食べられています。ベトナムでは生春巻きの中にビーフンを入れます。シンガポールやスリランカではカレー味にして食べることが多いようです。