牛乳・いかとかまぼこのチリソース丼・中華風コーンスープ
［食のポイント］
　かまぼこの日についてです。
　今日１１月１５日は、全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会で定められた「かまぼこの日」です。平安時代の書物に、永久三年、関白右大臣東三条への移御のときの祝宴の図があり、そこにかまぼこが載っているそうです。現在わかっている最も古いかまぼこに関する書物なので、永久三年を西暦に換算した１１１５年にちなんで、１１月１５日がかまぼこの日になりました。