アップルジュース・うさぎパン・ホワイトシチュー・コーンソテー　
［食のポイント］
ソテーについてです。
ソテーとは、「少量の油で肉、魚、野菜などを炒めた料理や調理法」のことでフランスからきた料理です。正しくは「ソーテ 」といいます。本格的なソテーは炒め油にバターを使いますが、給食では　こめ油を使うことが多いです。