2月12日の給食
- 公開日
- 2016/02/12
- 更新日
- 2016/02/12
今日の給食
牛乳・ソフト麺ミートソース・ハムと野菜のソテー・ココアムース
[食のポイント]
ミートソースについてです。
ミートソースはひき肉とトマトなどを煮込んだ料理です。イタリアの肉の産地、「ボローニャ」で生まれた料理で、たくさんとれて身近なトマトと組み合わせたのがはじまりといわれています。本場では、もう少し平べったいめんと組み合わせて食べられています。日本では、スパゲッティといえば「ミートソース」か「ナポリタン」というように、有名で親しまれているメニューの一つです。