しろパン　さといものチーズやき　ワンタンスープ　ぎゅうにゅう
［食のポイント］
「さといも」についてです。
いもやきのこは大昔から人間が食べてきた食料です。
いもには「じゃがいも」「さといも」「さつまいも」「やまいも」などの種類があり、中でも「さといも」は縄文時代頃から日本で食べられてきたといわれるほど昔からあります。「さといも」は、子いもがたくさんとれるため、子孫繁栄(しそんはんえい)の縁起物(えんぎもの)として正月の雑煮(ぞうに)やおせち料理にかかせない食材です。