豚じゃこごはん　　牛乳　　ビーフンスープ

　ちりめんじゃこは、イワシの稚魚を干してカリカリにしたものです。今日はちりめんじゃこを豚ひき肉、にんじんなどの野菜と一緒に炊き込みご飯にしました。ほんのりしょうゆ味に魚やお肉のうまみが加わっておいしさがアップしています。今月は「歯と口の健康週間」があります。ちりめんじゃこのような小魚は、歯のためにもおすすめの食材です。よくかんで食べましょう。