フォカッチャ　ポークシチュー　やさいソテー　かたぬきチーズ　
みかんオレンジミックスジュース
［食のポイント］
　今日はフォカッチャについてです
　フォカッチャは北イタリアのジェノヴァ地方で生まれたパンの一種で、
ピザの原型(げんけい)だといわれています。ラテン語で「熱い石の上に生地(きじ)をのせて、熱い灰(はい)をかけて焼くパン」という意味で、イタリアの家庭では気軽に作られているそうです。