こぎつねごはん　　牛乳　　厚揚げのイタリアンソテー

　今日のおかずの『厚揚げのイタリアンソテー』は、６年生の児童が家庭科の「１食分の献立を考えよう」という授業で考えたメニューを参考にしています。家庭科の調理実習で作った時、とても色合いがきれいでおいしそうな仕上がりでした。そして厚揚げやお豆という、人とかぶらない食材をメインにしたのも魅力でした。５００人分もの給食なので、集団用にアレンジさせてもらっていますが、初めてのメニューなのでみなさんの感想が楽しみです。