米粉パン　　牛乳　　ポテトのミート焼き　　コーンソテー

　「ポテトのミート焼き」は、北海道産のじゃがいもをほくほくに蒸してトマトたっぷり入ったミートソースで和えてオーブンで焼き上げました。今出回っている野菜類は、夏の猛暑や台風などによって生育不順や価格高騰などの影響をうけています。毎朝八百屋さんから納品される給食の野菜は、国産品を使っているので価格調整に苦戦しています。にんじんや大根、ほうれん草や小松菜などの青菜野菜やねぎ類の値上がりが大きく、伝票とにらめっこの毎日です。ご家庭でも買い物の際に頭を悩ますことも多いかと思います。野菜は食べなければいいというわけにはいかないので、缶詰や冷凍品、乾物、レトルトなどの加工品を上手に使ってみてください。