ごはん　牛乳　チキンチキンごぼう　青菜とツナの煮浸し

　歯と口の健康習慣にちなんで、「よくかんで食べる」食材を多く取り入れてみました。『チキンチキンごぼう』はその名の通り鶏肉とごぼう、じゃがいもを揚げて甘辛味でからめた料理です。山口県発祥の料理です。チキンチキンというリズム感のある親しみやすさや、料理の材料がわかりやすいというアレルギーの子どもへの配慮もあるネーミングだそうです。カリッと揚げた鶏肉やごぼうをよくかんで食べてもらいたい料理です。よくかんで食べることは歯のためだけでなく、肥満予防やがん予防、味覚の発達、胃腸にもやさしく、脳のはらたきもよくすると言われてます。よいことばかりです。よくかんで食べることを意識して食事をしてみるきっかけにしてください。