ソフトめんカレーソース　牛乳　フライドポテト

　「フライドポテト」は、じゃがいもをひょうし切りして油で揚げただけのシンプルな料理ですが、子どもたちにはとても人気がありました。全員配食が終わって「おかわりする人〜？」と聞いたら、ほぼ全員の手が挙がるほどの人気でした。給食室に返ってきたバットにも『何本？これ、落としちゃったのかな』と思わせる一人か二人分くらいしか残ってきませんでした。みんなが大好きなのですね。じゃがいもは今の季節は新じゃががたくさん出回っています。皮もうすくて、ごつごつした芽もでていないので調理しやすいかと思います。給食では油で揚げましたが、炒めてもゆでても煮ても、どんな料理にもおすすめの食材なので、たくさん使ってみてください。