麦ごはん　牛乳　さばの香味焼き　こんにゃくのきんぴら

　魚屋さんが朝８時くらいに届けてくれた”さば”に、調味料と葉ねぎで下味をつけました。たくさんの量をつけ込むからなのか、みるみる味がしみこんでいく様子がわかります。しっかり味がしみたさばをオーブンで焼きました。ごはんのおかずにちょうどよい味加減です。きんぴらの定番野菜にこんにゃくを入れて、ヘルシーかつボリュームアップした「こんにゃくのきんぴら」もごはんにあうおかずです。ふりかけやのりなどがなくても、おかずと一緒にお米のおいしさも感じながら食べてください。