中華おこわ　牛乳　ビーフンスープ

　「柱のきずは　おととしの♪」が歌い出しの『背くらべ』は、５月の端午の節句の様子が描かれた童謡です。今日は、その歌詞にある「ちまき」の中身のもち米を使ったおこわのメニューです。鶏肉や焼き豚、たけのこ、にんじん、しいたけなどを具材にしてもち米を中華風に炊きあげました。ちまきはそれを笹の葉などで包んだものです。５日のこどもの日にはちょっと早いのですが、端午の節句のお祝い献立です。味わって食べてくださいね。