ごはん　やきのり　さわらのカレーしょうゆやき　きりぼしだいこんのごもくに　　　ぎゅうにゅう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［食のポイント］切り干(ぼ)し大根についてです
　切り干し大根は、大根を細長く切って、お日様に当てて干したものです。昔の人が野菜の採(と)れない季節にも野菜を食べることが出来るように考えたものです。太陽に当てて乾燥(かんそう)することによっておなかのおそうじをしてくれる食物(しょくもつ)繊維(せんい)ができたり、ビタミンDが増えたりする不思議な食べ物です。また、骨や歯を丈夫(じょうぶ)にするカルシウムもたくさんあります。