ごはん　牛乳　みそカツ　糸昆布の煮物

　糸状に切った昆布を煮物に使いました。昆布はだしをとるのも使われる食材で、そのもの自体もうまみがつまった食品です。おでんなどにはいっている結び昆布とは違い、細く切ってあるので食べやすく、他の食材とあわせっておいしくいただけます。ごはんのお供になるおかずです。みそカツは豚カツみそをかけた料理で、名古屋などの中京圏で多く食べられている料理です。それぞれの家庭やお店によって、つかっている味噌の種類やあわせる調味料などが違っていておもしろいです。ソースで食べる豚カツとはちがったおいしさですね。