今日の献立は、「ホットラーメン、牛乳、梅丸ラーメン、地魚はんぺんの石垣揚げ」です。

「梅丸ラーメン」は、小田原市名産の「曽我の梅干し」を３ｋｇも刻んで使ってスープを作ります。それだけでなく、小田原市の給食のために特別に作られた梅の花柄のなるとが入っているのが特徴です。たっぷりの梅干しが入っていますが、しょっぱいわけでもすっぱすぎるわけでもなくさわやかな味になるので、暑くなってきた季節にぴったりのラーメンです。

「地魚はんぺんの石垣揚げ」は、神奈川県産の「いさき」という魚が入っているはんぺんをコロコロとしたサイズに切り、黒ごまと白ごまの衣をつけて揚げることで、小田原城の石垣のような見た目になっているメニューです。こちらのはんぺんも、小田原市のお店で作っています。