今日の献立は、「米粉パン、牛乳、ラビオリのカレー煮、いんげんのソテー」です。

ラビオリとは、イタリアのパスタの一種で、平たいパスタで肉や魚、チーズなどを入れて包んだものです。イタリア語で「残り物」という意味の「ラビオーレ」が語源とされていて、残った食材を細かく刻んでパスタに包んだのが始まりと言われています。食べ物を捨てずに大切に使う心から生まれた料理です。みなさんも、給食を残していませんか？それぞれ体の大きさや運動量が違うため、必要な量は違います。自分の食べられる量を知るというのも大切なお勉強です。少ししか食べられない人は、少し食べることができたら、次はもう少しだけ増やしてみましょう。そうやってだんだん食べられる量を増やしていけるといいですね。