解剖から調理へ
- 公開日
- 2018/01/17
- 更新日
- 2018/01/17
学校の様子
5校時、2年生が調理室にて解剖の実習を行っていました。「この班はきれいに取れましたね。これが心房です…」石川教諭は各班を淡々と巡視し指導にあたっていました。
なんと6校時には解剖された鰺が「ムニエル」へと調理され立派なフランス料理へと変身していました。理科と家庭科の横断的な授業の取組。生徒の集中力も倍増していました。「カレ−風味のムニエル!ごちそうさまでした」。